ครัวซองต์เนยแท้
เนยจากฟาร์มเชียงใหม่ อบให้เปลือกกรอบชั้นฟู
฿75Makkasan Rail Yard · ตั้งแต่ 2021
RAIL
คาเฟ่เล็กๆ ในโกดังเก่าริมทางรถไฟย่านมักกะสัน คั่วกาแฟเองทุกสัปดาห์ เสิร์ฟพร้อมเบเกอรี่อบสดจากเตาไม้ทุกเช้า
เมนูแนะนำ
คั่วเองในร้านทุกสัปดาห์ เลือกดริปแบบที่ชอบได้ที่บาร์ หรือถามบาริสต้าประจำวัน
ราคาตัวอย่างสำหรับเทมเพลต — ปรับรายการและราคาให้ตรงกับร้านของคุณได้ทั้งหมด
จากเตาอบ
อบรอบแรกตี 5 ครึ่ง หมดแล้วรอรอบถัดไปได้ตอนบ่าย
เนยจากฟาร์มเชียงใหม่ อบให้เปลือกกรอบชั้นฟู
฿75สูตรบ้านๆ ไข่กลางไม่หวานเลี่ยน
฿80หมักนาน 18 ชม. เนื้อแน่นหอมข้าวสาลี
฿65คาราเมลไหม้เล็กน้อย ตัดรสด้วยกล้วยสด
฿95ในลาน
แสงจากหน้าต่างสูง โครงเหล็กเก่า และมุมนั่งที่ยังได้ยินเสียงขบวนไกลๆ
เรื่องราว
RAIL เริ่มจากอาคารเก็บของเก่าของการรถไฟที่ถูกปล่อยทิ้งไว้กว่าสิบปี เราเก็บโครงเหล็กและผนังปูนเปลือยไว้ทั้งหมด แล้วเติมแค่แสง กลิ่นกาแฟ และที่นั่งสบายๆ ให้คนที่เดินผ่านมาได้แวะพักจริงๆ ก่อนไปต่อ
ติดต่อเรา
จองที่นั่งกลุ่มใหญ่ สั่งเบเกอรี่ล่วงหน้า หรือถามเรื่องจัดอีเวนต์ส่วนตัว — ทีมงานตอบกลับภายในวันเดียว